Publicado por Gloria Valdivia el
20 de junio del 2012.
Entrevistamos a Jordi Peix,
Vicepresidente de laFundación Banc dels Aliments de Barcelona, una
organización que acaba de cumplir 25 años de historia y que se fundó gracias a
la colaboración de filántropos como Josep Torné, quién había puesto en marcha
tres años antes la Fundació Roger Torné.
Esa especial vinculación nos hace
sentirnos doblemente agradecidos de la labor que ha desarrollado el Banc dels Aliments
durante todos estos años.
UNICEF acaba de publicar un informe que
afirma que uno de cada
cuatro niños y niñas de nuestro país es pobre. ¿Está relacionada en
nuestra sociedad la pobreza con el hambre? ¿Se pasa hambre en España?
En España, y especialmente en las
grandes ciudades donde las desigualdades sociales se acentúan, se pasa hambre.
Se considera hambre la escasez de alimentos básicos, que causan carestía y exclusión social. La falta de alimentos es un
fenómeno muy grave, ya que afecta especialmente a los niños al incidir en su
desarrollo, tanto físico como cultural, incidiendo en su integración social de
ciudadanos de pleno derecho.
Hemos visto en su blog un precioso poema de Bertolt
Brecht que habla de la visibilidad como primer paso para
recibir ayuda. En ese sentido, ¿cree que en estos últimos años de estado de
bienestar nos hemos olvidado de las personas que pasan necesidades? ¿Hemos
cerrado los ojos?
La pobreza aquí. Foto: davco9200 (vía Flickr)
La oferta de una sociedad del bienestar
que ofreció la llegada de la democracia provocó el desinterés de parte de la
población respecto a su participación en el socorro de los más necesitados, ya
que suponían que era de una responsabilidad del gobierno. La crisis actual, que
no hay que olvidar que se inició a finales del 2007 y se profundizó en 2008, ha
provocado una fuerte reacción de la sociedad en la lucha contra la pobreza y el
hambre. Los ciudadanos españoles han reaccionado asumiendo directamente
responsabilidades. En todos los rincones de nuestro país se están constituyendo
asociaciones para responder a la llamada de la pobreza, sin olvidar el rol
fundamental de la familia para proteger a sus miembros afectados por la crisis.
Los más afectados son los inmigrantes que carecen de este pilar fundamental de
relación. Hay que abrir los ojos ante los pobres que recorren nuestra misma
calle a la búsqueda de material para reciclar, de personas cuya vida pende de
un hilo: de un hilo de cobre.
Su organización trabaja para garantizar
a todas las personas su derecho a una alimentación no sólo suficiente, sino
también saludable. ¿Es tan importante la cantidad como la calidad?
El Banco de Alimentos de Barcelona,
desde 1995, elaboró una estrategia para poder conseguir una dieta equilibrada.
Para ello, inició la búsqueda de nuevas fuentes de suministro, que finalmente
culminó con la colecta de ciertos alimentos que no recibimos, solicitando los
productos que permiten equilibrar la dieta alimentaria. En este sentido hay que
reconocer la labor de las múltiples donaciones que se generan en las escuelas,
las empresas y en las ingeniosas y variadas acciones espontáneas que están
surgiendo en una sociedad dinámica que asume su responsabilidad hacia los mas pobres.
En este número de Inspira también se
hablará de obesidad infantil, una patología que, a priori, se relaciona con
personas a las que le sobran los alimentos, pero, ¿está relacionada la obesidad
con la pobreza?
La malnutrición puede a menudo
sorprender, ya que visualmente contrasta con problemas de obesidad, resultado
de desequilibrios alimenticios básicos que conllevan efectos perniciosos sobre
la salud. No se trata solamente de distribuir alimentos, sino además de ofrecer
una divulgación básica en la utilización de los alimentos adecuados para cada
edad, para los niños y también para la tercera edad. Es por ello que se ha
abierto una nueva fuente de suministro de alimentos básicos, acudiendo a
empresas de parafarmacia para obtener alimentos de calidad, especialmente de
complementos vitamínicos y proteínas.
¿Cómo han cambiado las necesidades de la
sociedad desde que se fundó el Banc dels Aliments hace ahora 25 años?
El Banc dels Aliments que ahora cumple
25 años, se ha refundado varias veces. Con los Juegos Olímpicos desaparecieron
las barracas, justo cuando se inició un periodo de fuerte recesión y aumento de
la pobreza y exclusión social. A finales de los noventa, el Banc dels Aliments
hizo un gran esfuerzo para adaptarse a la mayor demanda de alimentos, e inició
una nueva etapa generando una red solidaria, que partía de las industrias,
plataformas logísticas y supermercados y finalizaba en las entidades benéficas
que actúan globalmente sobre los problemas de las personas afectadas, no sólo
en relación a la demanda de alimentos, sino también en el conjunto de sus
necesidades. En Barcelona el fenómeno del barraquismo ha vuelto a
aparecer, en las laderas del Tibidabo, pero también en los barrios cómo el de
la moderna zona remodelada del 22@, donde se concentran almacenes de chatarra y
agrupaciones de inmigrantes que viven en viejas naves industriales abandonadas.
El Banc dels Aliments tiene como misión actuar mediante el voluntariado, que
ofrece aquello que es más valioso, su tiempo y su entrega hacia los
necesitados. Actualmente realiza su labor básica con 187 voluntarios
permanentes y acoge a más de 7.000 voluntarios que responden a su llamada
para actuaciones puntuales.
Brevemente, si alguien le pregunta qué
es lo más importante que puede hacer para colaborar con el Banc dels Aliments,
¿qué le diría?
En una sociedad en que la pobreza
aumenta, despilfarrar es un escándalo. Es por ello que hay que tener una
actitud valiente contra el despilfarro empezando por el propio hogar. El Banc
dels Aliments está promocionando una red solidaria local en el barrio y en sus
escuelas. Para colaborar con la acción del Banc dels Aliments en la lucha
contra la pobreza le diría que se dirija hacia las entidades benéficas que
actúan cerca de casa para que se integre en la lucha cotidiana contra la
pobreza de proximidad, dónde se viven mejor los problemas reales de la
exclusión social.
